من المنشأ إلى .. إلى فنجان خصائص الفريدة لكل نوع : شكل وطعم ورائحة

 

 

 

من المنشأ إلى .. إلى فنجان

خصائص الفريدة لكل نوع : شكل وطعم ورائحة

وبصفتي Barista ومن عشاق القهوة

يسعدني أن أشارككم معرفتي ورؤيتي وتجاربي ..

حول حبوب القهوة من الألف إلى الياء

فسواء كنت من محبي القهوة أو عامل بالمجال ..

او باريستا فإن فهم الأنواع المختلفة

من حبوب_البن والفصائل والسلالات ..

يساعدك بقدر كبير في تقدير قيمه قهوتك

وتقييم السعر مقابل الجوده

_ وهذا عادل الى الجميع من وجهه نظرى

فى هذه المدونة من الباريستا الذكي لدينا

سنلقي نظرة فاحصة أكثر أنواع حبوب البن شيوعًا

بما في ذلك أرابيكا روبوستا ليبيريكا إكسلسا. وسنستكشف نكهات وخصائص كل نوع من الأنواع وسنقدم بعض النصائحوالارشاد حول ..

كيفية اختيار النوع المناسب .. حسب طريقة التحضير

لذا إذا كنت من محبي القهوة

وترغب في توسيع معرفتك وادراك الى بواطن الامور ..

فتابع القراءة مدونتى اليومية عالم_قهوة

لذا، خذ كوبًا من القهوه ولنبدأ الموضوع

الفصل الأول PART

أنواع حبوب البن :