درجة تحميص البن.. السر ورا طعم قهوتك!

 

 

درجة تحميص البن.. السر ورا طعم قهوتك!

كل ما تغير درجة التحميص، كل ما طعم القهوة ونكهتها اختلفت! تعالوا نشوف الفرق بين الأنواع:

أنواع التحميص وتأثيرها على الطعم:

التحميص الفاتح → نكهة خفيفة وحمضية، فيها لمسات فواكه وزهور، وكمية كافيين أعلى نسبيًا.

التحميص المتوسط → توازن مثالي بين الحموضة والمرارة، بنكهات شوكولاتة ومكسرات، ومناسب لكل أنواع التحضير.

التحميص الغامق → طعم قوي، مرارة واضحة، ولمسات كراميل أو نكهة مدخنة، وده الخيار المثالي لمحبي القهوة الثقيلة.

إزاي تختار الأنسب ليك؟

لو بتحب النكهات الفاكهية والمنعشة، جرب الفاتح. لو عاوز توازن بين النكهة والقوة، المتوسط هو الحل. ولو بتحب القهوة الثقيلة والقوية، الغامق هيرضيك!

تابعونا في البوستات الجاية، وهنعرفكم على أسرار طحن البن وتأثيره على الطعم!