الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو

صورة
  الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو     الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو: ## 1. الإسبريسو المفرد (Single Espresso) - شوت إسبريسو واحد، عادة ما يكون بحجم 1-2 أونصة. ## 2. الإسبريسو المزدوج (Double Espresso) - شوت إسبريسو مزدوج، عادة ما يكون بحجم 2-4 أونصة. ## 3. الريستريتو (Ristretto) - إسبريسو قصير يتم تحضيره بكمية أقل من الماء، مما يعطيه نكهة أكثر تركيزًا. ## 4. اللونجو (Lungo) - إسبريسو طويل يتم تحضيره بكمية أكثر من الماء، مما يعطيه نكهة أقل تركيزًا. ## 5. الإسبريسو مع الحليب - مثل الكابتشينو أو اللاتيه أو الماكياتو، حيث يتم إضافة الحليب إلى الإسبريسو. ## أنواع الإسبريسو حسب التحضير 1. *إسبريسو يدوي*: يتم تحضيره يدويًا باستخدام ماكينة إسبريسو يدوية. 2. *إسبريسو أوتوماتيكي*: يتم تحضيره باستخدام ماكينة إسبريسو أوتوماتيكية. ## مميزات الإسبريسو 1. *النكهة القوية*: الإسبريسو له نكهة قوية ومركزة....

📜☕ حكايات القهوة في مصر ☕📜

 حكايات القهوة في مصر

 

 

حكايات القهوة في مصر

📜☕ حكايات القهوة في مصر ☕📜

"ليه القهوة كانت مشروب الملوك والمشايخ؟! 👑☕"
تعالى نرجع بالزمن لقرون فاتت… لما دخلت القهوة مصر، مكنتش حاجة للعوام في الأول! 🤔 لاااا… كانت حاجة للنخبة بس، المشايخ في الأزهر والأغنياء اللي كانوا بيشربوها في مجالس العلم والنقاش. 🏛️📖
لكن مع الوقت، الناس بدأت تكتشف السحر ده، وبدأت القهاوي تنتشر وسط القاهرة، خاصة في المناطق الشعبية زي الغورية والحسين. ✨ المشكلة؟ السلطات كانت متضايقة! ليه؟ لأن القهاوي بقت مكان للناس يتجمعوا ويتكلموا في السياسة، وده كان عامل قلق للحكام. 😅
فقرروا يقفلوا القهاوي تاني! 🚫 لكن المصريين أذكياء… نقلوا القعدات للبيوت، وأصبح كل بيت فيه "ركن القهوة"! وفضلت القهوة صامدة، لحد ما بقت المشروب الشعبي الأول، من الملك لحد الصنايعي في ورشته! 👌☕
القهوة بدأت عند الملوك… بس انتهت عند كل مصري في كل بيت! 💙

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

سرّ توليفة القهوة من كتاب اسرار توليفات حبوب البن : ازاي تخلط البن زي ما بتتبّل البيض؟

مقارنة كاملة بين نسكافيه كلاسيك ونسكافيه جولد من حيث عدة جوانب رئيسية

🧋مشروب واحدة طرق متعددة " Frappé" "قصة مشروب بارد Frapés (فرابيه أو فربيتشينو )