الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو

صورة
  الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو     الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو: ## 1. الإسبريسو المفرد (Single Espresso) - شوت إسبريسو واحد، عادة ما يكون بحجم 1-2 أونصة. ## 2. الإسبريسو المزدوج (Double Espresso) - شوت إسبريسو مزدوج، عادة ما يكون بحجم 2-4 أونصة. ## 3. الريستريتو (Ristretto) - إسبريسو قصير يتم تحضيره بكمية أقل من الماء، مما يعطيه نكهة أكثر تركيزًا. ## 4. اللونجو (Lungo) - إسبريسو طويل يتم تحضيره بكمية أكثر من الماء، مما يعطيه نكهة أقل تركيزًا. ## 5. الإسبريسو مع الحليب - مثل الكابتشينو أو اللاتيه أو الماكياتو، حيث يتم إضافة الحليب إلى الإسبريسو. ## أنواع الإسبريسو حسب التحضير 1. *إسبريسو يدوي*: يتم تحضيره يدويًا باستخدام ماكينة إسبريسو يدوية. 2. *إسبريسو أوتوماتيكي*: يتم تحضيره باستخدام ماكينة إسبريسو أوتوماتيكية. ## مميزات الإسبريسو 1. *النكهة القوية*: الإسبريسو له نكهة قوية ومركزة....

إزاي تعرف إن البن اتحمص صح؟ ☕🔥

 إزاي تعرف إن البن اتحمص صح؟

 

 

إزاي تعرف إن البن اتحمص صح؟

إزاي تعرف إن البن اتحمص صح؟ ☕🔥

تحميص القهوة مش مجرد لون غامق وخلاص، دي عملية دقيقة بتفرق في الطعم والرائحة! علشان تعرف إن البن اتحمص صح، ركّز على الحاجات دي:

✅ اللون: البن الفاتح نكهته حمضية، المتوسط متوازن، والغامق مرّ وقوي.
✅ الرائحة: لو شمّيت ريحة شوكولاتة، كراميل، أو مكسرات، اعرف إن التحميص مضبوط.
✅ الزيوت: البن الغامق بيطلع زيوت على سطحه، لكن لو بزيادة ممكن يكون اتحرق.
✅ الصوت: أثناء التحميص، هتسمع "فرقعة" أولى وثانية، ودي علامة على تطور التحميص.
تحب البن محمص خفيف ولا غامق؟ شاركنا رأيك! 🤎☕

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

سرّ توليفة القهوة من كتاب اسرار توليفات حبوب البن : ازاي تخلط البن زي ما بتتبّل البيض؟

مقارنة كاملة بين نسكافيه كلاسيك ونسكافيه جولد من حيث عدة جوانب رئيسية

🧋مشروب واحدة طرق متعددة " Frappé" "قصة مشروب بارد Frapés (فرابيه أو فربيتشينو )