🧊 القهوة المثلجة 🆚️ القهوة الباردة ❄️
القهوة المثلجة VS القهوة الباردة
القهوة المثلجة ( Iced Coffee) 
هذه القهوة تُحضَّر بنفس طريقة القهوة الساخنة 
باستخدام طرق مثل القهوة المقطرة أو الإسبريسو
باستخدام طرق مثل القهوة المقطرة أو الإسبريسوثم تُسكب فوق الثلج للتبريد الفوري .
بسبب التحضير السريع تحتفظ القهوة ..
بحموضتها ومرارتها مما يجعل طعمها أكثر قوة 
مقارنة بالقهوة الباردة .
يفضل شربها خلال 24 ساعة ..للحفاظ على نكهتها الطازجة 
مع إضافة الثلج قد يصبح الطعم أخف ..
قد يصبح الطعم أخف ..أو مخففًا قليلاً بسبب ذوبان الثلج .
تُعتبر خيارًا اقتصاديًا لأنها لا تحتاج إلى ..
وقت طويل أو معدات خاصة لتحضيرها .
القهوة الباردة ( Cold Brew) 
يتم تحضيرها بنقع البن المطحون في الماء البارد 
أو بدرجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح ..
بين 12 إلى 24 ساعة 
عملية الاستخلاص البطيئة تقلل من الحموضة والمرارة . مما يعطي القهوة طعمًا أكثر نعومة وحلاوة طبيعية .
يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى ..أسبوعين دون أن تفقد نكهتها
تحتاج إلى كمية أكبر من البن نظرًا لطول فترة ..
النقعمما يجعلها أغلى تكلفة من القهوة المثلجة .
بسبب الاستخلاص البطيء تحتوي عادةً على ..
نسبة كافيين أعلى 
من القهوة المثلجة
من القهوة المثلجة مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن ..
دفعة طاقة قوية
إذا كنت تبحث عن مشروب قهوة منعش 
وسريع التحضير فإن القهوة المثلجة
هي الخيار الأفضل 
أما إذا كنت تفضل طعمًا أكثر سلاسة وأقل حموضة . وترغب في تخزين قهوتك لفترة أطول ..
فإن القهوة الباردة
هي الخيار المثالي
القهوة المثلجة (Iced Coffee) وقت التحضير : دقائق.
طريقة التحضير : تُحضَّر كقهوة ساخنة
ثم تُسكب فوق الثلج .
أفضل طعم خلال يوم واحد .
أكثر مرارة وحموضة .
خيار أرخص .
قد يكون الطعم مخففًا قليلًا.
لا تزال قهوة، لذا فهي مذهلة !
القهوة الباردة (Cold Brew) وقت التحضير : 12-24 ساعة .
طريقة التحضير : تنقع في الماء البارد
أو بدرجة حرارة الغرفة .
تظل صالحة لمدة تصل إلى أسبوعين .
حموضة أقل وطعم أكثر نعومة.
أغلى سعرًا .
تحتوي عادةً على نسبة كافيين أعلى .
لا تزال قهوة، لذا فهي مذهلة !
تعليقات
إرسال تعليق