الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو

صورة
  الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو     الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو: ## 1. الإسبريسو المفرد (Single Espresso) - شوت إسبريسو واحد، عادة ما يكون بحجم 1-2 أونصة. ## 2. الإسبريسو المزدوج (Double Espresso) - شوت إسبريسو مزدوج، عادة ما يكون بحجم 2-4 أونصة. ## 3. الريستريتو (Ristretto) - إسبريسو قصير يتم تحضيره بكمية أقل من الماء، مما يعطيه نكهة أكثر تركيزًا. ## 4. اللونجو (Lungo) - إسبريسو طويل يتم تحضيره بكمية أكثر من الماء، مما يعطيه نكهة أقل تركيزًا. ## 5. الإسبريسو مع الحليب - مثل الكابتشينو أو اللاتيه أو الماكياتو، حيث يتم إضافة الحليب إلى الإسبريسو. ## أنواع الإسبريسو حسب التحضير 1. *إسبريسو يدوي*: يتم تحضيره يدويًا باستخدام ماكينة إسبريسو يدوية. 2. *إسبريسو أوتوماتيكي*: يتم تحضيره باستخدام ماكينة إسبريسو أوتوماتيكية. ## مميزات الإسبريسو 1. *النكهة القوية*: الإسبريسو له نكهة قوية ومركزة....

☕ تعرف على كيفية اختيار نوع البن المثالي للأمريكان كوفي ☕

تعرف على كيفية اختيار نوع البن المثالي للأمريكان كوفي

 

تعرف على كيفية اختيار نوع البن المثالي للأمريكان كوفي

☕ اختيار نوع البن المثالي للأمريكان كوفي ☕

عشان تعمل أمريكان كوفي بجودة عالية، لازم تختار نوع البن بعناية! 🤩👌

1️⃣ نوع البن المناسب

الأمريكان كوفي بيتحضر عادةً من بن عربي (أرابيكا) أو مزيج من أرابيكا وروبوستا، والاختيار حسب ذوقك:
✅ أرابيكا: نكهة ناعمة، حموضة خفيفة، ورائحة غنية. 🌿☕
✅ روبوستا: طعم أقوى، نسبة كافيين أعلى، وقوام أسمك. ⚡💪

2️⃣ درجة التحميص

🔥 التحميص المتوسط هو الأفضل للأمريكان كوفي لأنه بيحافظ على التوازن بين النكهة والمرارة.
💡 لو بتحب الطعم القوي، جرب التحميص الداكن، لكنه هيكون أقل حموضة وأكتر مرارة.

3️⃣ درجة الطحن

⚙️ الطحن المثالي هو الطحن المتوسط (زي رمل البحر)، لأن الطحن الناعم هيخلي القهوة مُرة، والخشن هيخليها خفيفة جدًا.
💡 نصيحة ذهبية: استخدم بن طازج مطحون حديثًا عشان تحافظ على النكهة والروائح الزكية! 🌟

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

سرّ توليفة القهوة من كتاب اسرار توليفات حبوب البن : ازاي تخلط البن زي ما بتتبّل البيض؟

مقارنة كاملة بين نسكافيه كلاسيك ونسكافيه جولد من حيث عدة جوانب رئيسية

🧋مشروب واحدة طرق متعددة " Frappé" "قصة مشروب بارد Frapés (فرابيه أو فربيتشينو )