الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو

صورة
  الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو     الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو: ## 1. الإسبريسو المفرد (Single Espresso) - شوت إسبريسو واحد، عادة ما يكون بحجم 1-2 أونصة. ## 2. الإسبريسو المزدوج (Double Espresso) - شوت إسبريسو مزدوج، عادة ما يكون بحجم 2-4 أونصة. ## 3. الريستريتو (Ristretto) - إسبريسو قصير يتم تحضيره بكمية أقل من الماء، مما يعطيه نكهة أكثر تركيزًا. ## 4. اللونجو (Lungo) - إسبريسو طويل يتم تحضيره بكمية أكثر من الماء، مما يعطيه نكهة أقل تركيزًا. ## 5. الإسبريسو مع الحليب - مثل الكابتشينو أو اللاتيه أو الماكياتو، حيث يتم إضافة الحليب إلى الإسبريسو. ## أنواع الإسبريسو حسب التحضير 1. *إسبريسو يدوي*: يتم تحضيره يدويًا باستخدام ماكينة إسبريسو يدوية. 2. *إسبريسو أوتوماتيكي*: يتم تحضيره باستخدام ماكينة إسبريسو أوتوماتيكية. ## مميزات الإسبريسو 1. *النكهة القوية*: الإسبريسو له نكهة قوية ومركزة....

القهوة مشروب يعكس تراث وهوية الشعوب

القهوة مشروب يعكس تراث وهوية الشعوب

 

 

القهوة مشروب يعكس تراث وهوية الشعوب

 القهوة مشروب يعكس تراث وهوية الشعوب 🗺

لكل بلد طريقته الخاصة في إعداد القهوة ☕️
مما يجعلها تجربة فريدة ✨️ تستحق  تذوق القهوة .
سنأخذكم في جولة سريعة للتعرف على بعض ..
📋 أشهر أنواع القهوة من أربع دول حول 🌏
مع نسب 💱 وطريقة التحضير لكل مشروب .
1. Melange - النمسا 🇦🇹
_ مزيج "الدفء الأوروبي في كل رشفة"
50% إسبريسو
20% ماء ساخن
30% رغوة حليب
طريقة التحضير :
1. حضر جرعة إسبرسو .
2. أضف قليلًا من الماء الساخن .
3. ضع رغوة الحليب على الوجه .
النكهة: مزيج دافئ يجمع بين القوة ونعومة الحليب .
رمزًا لثقافة مقاهي التقليدية في فيينا .
2. Vietnamese_Coffee - فيتنام 🇻🇳
_ الفيتنامية "قهوة حلوة .. تعكس صبر المزارعين"
60% قهوة داكنة
30% حليب مكثف محلى
10% ثلج (للقهوة الباردة)
طريقة التحضير :
1. ضع الحليب المكثف في الكوب .
2. أضف القهوة الساخنة ببطء .
3. قلب جيدًا، ثم أضف الثلج حسب الرغبة .
النكهة: مزيج قوي من النكهة مع لمسة حلوة غنية .
3. Cappuccino - إيطاليا 🇮🇹
_ كابتشينو "بساطة إيطالية في كل صباح"
33% إسبريسو
33% حليب ساخن
33% رغوة حليب
طريقة التحضير :
1. حضر جرعة إسبرسو .
2. أضف الحليب الساخن .
3. ضع رغوة الحليب على الوجه .
النكهة: قهوة كريمية غنية، أفضل مشروب لبدء اليوم .. حسب الثقافة الإيطالية .
4.  Noisette - فرنسا 🇫🇷
_ بندق "رُقي البساطة بنكهة البندق"
70% إسبرسو
30% نصف كريمة دافئة
طريقة التحضير :
1. حضر الإسبريسو .
2. أضف الكريمة الدافئة .
3. قلب جيدًا حتى يصبح لون القهوة بني فاتح ..
يشبه لون البندق .
النكهة: قهوة ناعمة بنكهة خفيفة مثالية بعد الوجبات .
5.  FLAT WHITE - نيوزيلندا 🇳🇿
_ أبيض مسطح "نعومة المحيط في كل رشفة"
75% إسبرسو
25% حليب مبخر
طريقة التحضير :
1. حضر جرعة إسبرسو .
2. أضف الحليب المبخر ببطء .
3. ضع طبقة خفيفة من رغوة الحليب .
النكهة: قهوة ناعمة لكنها قوية، تعكس ..
جمال الطبيعة النيوزيلندية .
6.  ESENCIA_DE_CAFE - بيرو 🇵🇪
_ جوهر القهوة "روح المزارعين في كوب"
50% قهوة داكنة
50% ماء أو حليب
طريقة التحضير :
1. حضر قهوة مركزة .
2. أضف الماء الساخن أو الحليب .
النكهة: قهوة بسيطة لكنها غنية بالنكهة ..
تعكس تراث المزارعين في جبال بيرو .
7. FIKA - السويد 🇸🇪
قهوة "استراحة الحياة"
قهوة سوداء
كريمة مخفوقة ( اختيارية )
طريقة التحضير :
1. حضر قهوة سوداء قوية .
2. أضف الكريمة المخفوقة حسب الرغبة .
النكهة: قهوة داكنة تجسد لحظات الراحة ..
واللقاءات الاجتماعية في السويد .
جدول مشروبات Espresso ☕️ المكونات والنسب ..
معرفة كيفية تحضير مشروب القهوة المفضل لديك 👇

 

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

سرّ توليفة القهوة من كتاب اسرار توليفات حبوب البن : ازاي تخلط البن زي ما بتتبّل البيض؟

مقارنة كاملة بين نسكافيه كلاسيك ونسكافيه جولد من حيث عدة جوانب رئيسية

🧋مشروب واحدة طرق متعددة " Frappé" "قصة مشروب بارد Frapés (فرابيه أو فربيتشينو )