الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو

صورة
  الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو     الإسبريسو هو مشروب قهوة قوي ومركز، وهناك عدة أنواع من الإسبريسو تختلف حسب طريقة التحضير أو التقديم. إليك بعض أنواع الإسبريسو: ## 1. الإسبريسو المفرد (Single Espresso) - شوت إسبريسو واحد، عادة ما يكون بحجم 1-2 أونصة. ## 2. الإسبريسو المزدوج (Double Espresso) - شوت إسبريسو مزدوج، عادة ما يكون بحجم 2-4 أونصة. ## 3. الريستريتو (Ristretto) - إسبريسو قصير يتم تحضيره بكمية أقل من الماء، مما يعطيه نكهة أكثر تركيزًا. ## 4. اللونجو (Lungo) - إسبريسو طويل يتم تحضيره بكمية أكثر من الماء، مما يعطيه نكهة أقل تركيزًا. ## 5. الإسبريسو مع الحليب - مثل الكابتشينو أو اللاتيه أو الماكياتو، حيث يتم إضافة الحليب إلى الإسبريسو. ## أنواع الإسبريسو حسب التحضير 1. *إسبريسو يدوي*: يتم تحضيره يدويًا باستخدام ماكينة إسبريسو يدوية. 2. *إسبريسو أوتوماتيكي*: يتم تحضيره باستخدام ماكينة إسبريسو أوتوماتيكية. ## مميزات الإسبريسو 1. *النكهة القوية*: الإسبريسو له نكهة قوية ومركزة....

القهوة مش مجرد مشروب.. دي حكاية بتبدأ من الطبيعة!

القهوة مش مجرد مشروب.. دي حكاية بتبدأ من الطبيعة!

 

القهوة مش مجرد مشروب.. دي حكاية بتبدأ من الطبيعة!

☕ ١- البداية من المزرعة 🌱

هل فكرت قبل كده القهوة اللي في فنجانك بدأت منين؟ 🤔☕ الحقيقة إن كل حبة بن بتبدأ رحلتها كحبة صغيرة جوه كرز البن الأحمر الجميل! 🍒❤️

🌿 الزراعة والعناية

في مزارع البن، المزارعين بيزرعوا الشجر بحب واهتمام، لأن القهوة محتاجة بيئة معينة عشان تنمو بشكل مثالي. لازم تكون في مناطق جبلية، مناخها معتدل، ومليانة أمطار.. عشان كده أفضل أنواع البن بتطلع من أماكن زي البرازيل، إثيوبيا، وكولومبيا! 🌍🌤️

⏳ النمو والصبر

شجرة القهوة مش بتطرح من أول يوم.. بتاخد حوالي ٣ لـ ٥ سنين عشان تبدأ تنتج أول كرز! 😮 وكل ما كانت الظروف مثالية، كل ما كانت الحبوب بجودة أعلى وطعمها أحلى! 😋✨

💡 معلومة على السريع

مش كل حبة بن شبه التانية! في أكتر من ١٢٠ نوع مختلف من نبات القهوة، لكن الأشهر هما:
✅ أرابيكا ☕ – نكهة ناعمة وفاخرة، فيها شوية حموضة.
✅ روبوستا 💪 – نكهة قوية وكافيين أعلى، مثالية للناس اللي بتحب القهوة الثقيلة.

📌 القهوة مش مجرد مشروب.. دي حكاية بتبدأ من الطبيعة!

كل فنجان وراه رحلة طويلة من الشجر للفنجان، مليانة تعب وحب واهتمام. المرة الجاية وأنت بتشرب قهوتك، افتكر إن كل رشفة فيها مجهود مزارعين في مكان بعيد، زرعوا وحصدوا عشان توصل لك أجود أنواع البن! 🌱☕❤️

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

سرّ توليفة القهوة من كتاب اسرار توليفات حبوب البن : ازاي تخلط البن زي ما بتتبّل البيض؟

مقارنة كاملة بين نسكافيه كلاسيك ونسكافيه جولد من حيث عدة جوانب رئيسية

🧋مشروب واحدة طرق متعددة " Frappé" "قصة مشروب بارد Frapés (فرابيه أو فربيتشينو )