دليلك لتمييز أفضل حبوب البن

صورة
 دليلك لتمييز أفضل حبوب البن       بصمات حبوب البن يبرز التميز والاختلاف .. _ دليلك لتمييز أفضل حبوب_البن _ احتفظ به     #Arabica #Coffee_Beans Fingerprints .. _ Highlighting Uniqueness & Distinction في عالم_قهوة لا نقيس الحبوب بالوزن فقط بل بالتاريخ .. والأرض التي نشأت فيها واليد التي زرعتها هذه الصورة ليست مجرد مجموعة حبوب_القهوة إنها خريطة كنوز تحمل بين طياتها أسرار المذاق والرائحة التي ألهمتني طوال مسيرتي كـ  Barista لأكثر من 30 عامًا .. فكل حبة هنا تمثل قصة .. من مرتفعات كولومبيا الضبابية إلى مزارع كينيا البركانية ومن محاصيل البرازيل الغنية إلى كنوز اليمن السعيد العريق لكل منها بصمة فريدة مثل بصمات البشر تحمل في داخلها نكهات معقدة تتحدث عن تربتها .. مناخها وعناية المزارع الذي سهر عليها حتى تصل إلى فنجانك هذه الصورة الثمينة ولدت فكرتي لكتابة مدونة متخصصة في حبوب البن . حيث أشارك أسرار كل صنف وأكشف الفوارق الجوهرية بين الأصناف .. وهذا عادل بالنسبة لي لأساعد عشاق القهوة على تقييم السعر الجودة وهذه التجاره العم...

خريطة القهوة العالمية "من الحبوب إلى الكوب

 خريطة القهوة العالمية "من الحبوب إلى الكوب

 

 

خريطة القهوة العالمية "من الحبوب إلى الكوب

🗺 خريطة القهوة العالمية "من الحبوب إلى الكوب"


PAÍSES PRODUCTORES DE CAFÉ

🖼 الصورة تعرض الخريطة العالمية وتكشف لك ..
أسرار زراعة البن في مختلف القارات 🌍🌏🌎
وتُظهر أكبر المنتجين ونوعيات القهوة المزروعة 🦚
في كل منطقة !
انضم إلينا في رحلة تبدأ من جذور الشجرة حتى ..
مرورًا ب حبوب القهوة إلى كوب ☕️
👨‍🍳 تم اعتماد هذه الورقة البحثية 📃
_ صادرة عن عدد من المنظمات الدولية المتخصصة :
* منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ( FAO)
توفر قاعدة بيانات إحصائية شاملة ( FAOSTAT) تغطي إنتاج البن الأخضر (غير المحمص)
* المنظمة الدولية للقهوة ( ICO)
تُعد جهة متخصصة في تنظيم وتطوير سوق القهوة العالمي وتصدر تقارير دورية تشمل الإنتاج التصدير والأسعار .
* وزارة الزراعة الأمريكية ( USDA)
من خلال خدمة الزراعة الخارجية ( FAS) تنشر تقارير سنوية حول إنتاج القهوة في العالم بما في ذلك توقعات الإنتاج والتصدير .
💥الجزء الأول .. الدول المنتجة للقهوة 📊
توضح الخريطة المناطق الجغرافية التي تنتج القهوة حول العالم 🌏
اليك قائمة بالدول المنتجة مقسمة حسب القارات 🪐
🍒 _ أمريكا اللاتينية والكاريبي 🌎
بليز 🇧🇿، فنزويلا 🇻🇪، هايتي 🇭🇹، غواتيمالا 🇬🇹
هندوراس 🇭🇳، كوستاريكا 🇨🇷، كوبا 🇨🇺
المكسيك 🇲🇽، نيكاراغوا 🇳🇮، بنما 🇵🇦، السلفادور 🇸🇻 جامايكا 🇯🇲
🍒 _ أمريكا الجنوبية 🌎
بوليفيا 🇧🇴، بيرو 🇵🇪 الإكوادور 🇪🇨، والبرازيل 🇧🇷
🍒 _ أفريقيا 🌍
بنين 🇧🇯، الغابون 🇬🇦، غانا 🇬🇭، غينيا 🇵🇬،
الكاميرون 🇨🇲، أنغولا 🇦🇴، بوروندي 🇧🇮،
الكونغو 🇨🇬، كوت ديفوار 🇨🇮، ليبيريا 🇱🇷
نيجيريا 🇳🇬، سيراليون🇸🇱، توغو 🇹🇬
جمهورية إفريقيا الوسطى 🇨🇫، غينيا الاستوائية 🇬🇶 إثيوبيا 🇪🇹، كينيا 🇰🇪
جمهورية الكونغو الديمقراطية 🇨🇩، زامبيا 🇿🇲
زيمبابوي 🇿🇼، مدغشقر 🇲🇬، موزمبيق 🇲🇿
تنزانيا 🇹🇿، أوغندا 🇺🇬
🍒 _ آسيا 🌏
اليمن 🇾🇪، فيتنام 🇻🇳، الهند 🇮🇳، إندونيسيا 🇮🇩
الصين 🇨🇳 مينامار 🇲🇲
💥 الجزء الثاني .. أكبر عشر دول منتجة حبوب_القهوة
يعرض الجزء السفلي من الصورة أكبر 10 دول 🏆
منتجة للبن حسب حجم الإنتاج ..
1. البرازيل 🇧🇷 (أكبر منتج عالميًا).
2. فيتنام 🇻🇳 (معروف بإنتاج الروبوستا).
3. كولومبيا 🇨🇴 ( الأرابيكا ذات الجودة العالية).
4. إندونيسيا 🇮🇩.
5. إثيوبيا 🇪🇹 (موطن القهوة الأصلي).
6. المكسيك 🇲🇽.
7. الهند 🇮🇳.
8. غواتيمالا 🇬🇹.
9. هندوراس 🇭🇳.
10. بيرو 🇵🇪.
⚠️ الصورة دى هامه جدا لمتابعى مدونتى 📝
حبوب البن إلى وصلنا فيها ل PART 24 ..
عشان هنوضح بعد كدا طرق تقييم الحبوب 📋
من حيث الجودة والسعر .. من الهجين🧬 إلى ..
الفصائل المتفرعه من السلالة الأصلية ✨️
وهتكون 🗺 خريطة بمسابه مرشد لك وعيار ⚖️
كمان من المهم تعرف علم دولة المنشأ والمدينة ..
لأنه فى احيان كتير بيكون مطبوع على الشوال ..
كل ما عرفت اكتر كل ما ترفع من مستوٍى التقييم🎖
الفصل الأول PART 1️⃣
📝 أنواع حبوب البن 🍒 : 📋 قائمة الأصناف ..👇
👨‍🍳"ما زال لدينا المزيد لاكتشافه📝 ابقى معنا 📲
انتظرونا .. في الجزء القادم من هذه الرحلة الشيقة."
*مدونتي

 

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

سرّ توليفة القهوة من كتاب اسرار توليفات حبوب البن : ازاي تخلط البن زي ما بتتبّل البيض؟

أسرار توليفات القهوة وكيف تعمل توليفة بنفسك يدل على إنك مهتم بمستوى احترافي.

فن استخدام مكبس القهوة الفرنسي خطوة بخطوة 👣