فن استخدام مكبس القهوة الفرنسي خطوة بخطوة
فن استخدام مكبس القهوة الفرنسي خطوة بخطوة 
_ كيفية استخدام
French Press HOW TO Make French Press COFFEE
لكل محب للقهوة طريقته المفضلة في شربها ⛾
إحدى طرقي المفضلة لتحضير القهوة هي استخدام .. مكبس القهوة الفرنسي ( فرنش برس)
لأن مكبس القهوة الفرنسي سهل الاستخدام للغاية
وموثوق للغاية
_ كيفية استخدام مكبس القهوة الفرنسي
يمكنني أن أطيل الحديث عن سبب استخدامي ..
لآلة تحضير القهوة الفرنسية
أولاً، تتميز آلات تحضير القهوة الفرنسية بسهولة حملها .. على عكس آلات تحضير القهوة بالتنقيط
.
كما أنها لا تحتاج إلى توصيلها بالكهرباء
!
طالما توفر لديك الماء الساخن
يمكنك تحضير القهوة بها في أي مكان تقريبًا!
تتوفر مكابس القهوة الفرنسية أيضًا بأحجام متنوعة .. مما يجعلها مثالية لأي منزل مهما كان حجمه
وهي مخصصة للاستخدام الشخصي + واحدا
كما تتوفر مكابس بأربعة وثمانية أكواب
.
كما تتوفر مكابس بـ ١٢ كوبًا
وهي مثالية لعائلة كبيرة أو لرفقاء سكن متعددين !
الأهم من ذلك كله أن ماكينة القهوة الفرنسية
سهلة الاستخدام للغاية لأنها تعتمد على طريقة الغمر ..
تتطلب هذه الطريقة الكمية المناسبة من ..
البن المطحون والماء الساخن والوقت !
أقل من عشر دقائق
يمكنك تحضير قهوة مثالية ويمكن أن تكون العملية أسرع إذا كان لديك غلاية .. كهربائية
في المنزل .
لقد تحدثتُ بما فيه الكفاية عن روعة وكفاءة
مكبس القهوة الفرنسي وكوبًا مثاليًا من
القهوة 
إليك الدليل الأساسي لكيفية التحضير
الخطوة 1 : طحن حبوب القهوة .
الخطوة 2 : قياس القهوة المطحونة .
الخطوة 3 : أضف القهوة إلى مكبس القهوة الفرنسي .
الخطوة 1: طحن حبوب القهوة!
Step 1: Grind the Coffee_Beans
اختر حبوب القهوة المفضلة لديك من الناحية الفنية .. يمكنك استخدام أي نوع من حبوب القهوة
لكن قهوة المكبس الفرنسي عادةً ما تكون ..
أفضل مذاقًا مع التحميص المتوسط أو الداكن
كما يُعَدّ حجم الطحن عاملًا مهمًا وحاسما
ستحتاج إلى طحن بنّ متوسط medium grin إلى خشن coarse grind
هذا مهم جدًا، لأن استخدام طحن ناعم
Fine grind جدًا سيؤدي إلى استخلاص قهوتك بشكل مفرط
ما ينتج عنه قهوة مُرّة وقابضة
من الأفضل دائمًا طحن قهوتك بنفسك قبل ..
التحضير مباشراا هذا سيمنحك أفضل نكهة
نصيحة احترافية
صبّ الماء الساخن من غلايتك
واشطف مكبس القهوة أثناء طحن
حبوب القهوة سيسخن الماء ويرفع درجة حرارة آلة القهوة الفرنسية .. إلى الدرجة المناسبة
الخطوة 2: قياس القهوة المطحونة!
Step 2: Measure the Ground_Coffee
قد تبدو هذه الخطوة احترافية بعض الشيء ..
لكن صدقوني .. إنها مهمة !
نسبة البن المطحون إلى الماء مهمة جدًا
يساعدك ميزان على تحديد النسبة الصحيحة
مما يؤدي إلى كوب قهوة مثالي
!
_ كل 120 غرامًا من الماء تقريبا
ستحتاج إلى 8 غرامات من البن المطحون تقريبآ
أو 4 غرامات لكل نصف كوب من الماء من 60:70 ml
إذا لم يكن لديك ميزان
فلا تقلق !
ف ٣ ملاعق كبيرة من القهوة لكل كوب ماء .
قد لا تكون هذه النسبة دقيقة ولاكنها صحيحً
لكنها تُعطي كوبًا لذيذًا من قهوة البريس الفرنسية
النسبه الدقيقة من 14 : 16 مل ماء
لكل 1جرام حبوب قهوة إذا لتحضير 160 مل قهوة
ستحتاج إلى ١٠ جرام من القهوة تقريبآ .
يمكنك دائمًا التلاعب بزيادة أو تقليل ..
هذه النسبة قليلًا حسب نكهة قهوتك المفضلة
.
الخطوة 3: أضف القهوة إلى مكبس القهوة الفرنسي!
Step 3: Add the Ground Coffee ..
_ to the French Press
أضف الكمية اللازمة من مسحوق القهوة إلى ..
قاعدة آلة تحضير القهوة الفرنسية .
حان وقت غلي الماء باستخدام غلاية كهربائية
أو قدر على الموقد
ستحتاج إلى كمية كافية من الماء لملء آلة تحضير .. القهوة الفرنسية بالكامل تقريبًا .
إذا استخدمت "نصيحة المحترفين"
تأكد من التخلص من الماء الساخن
في المكبس الفرنسي قبل إضافة القهوة المطحونة .
الخطوة 4: صب الماء الساخن!
Step 4: Pour the Hot Water
عندما يغلي الماء، اتركه جانبًا لمدة 45 ثانية
لا تحرق قهوتك المطحونة بالماء !
إذا كنت ترغب في أن تكون على مستوى "
باريستا" فتحقق من درجة حرارة الماء
يجب أن تكون 195 درجة فهرنهايت تقريبآ
صبّ الماء الساخن برفق فوق البن المطحون
بحركة دائرية
املأ مكبس القهوة حتى يصل الماء .. الساخن إلى أسفل فوهة آلة القهوة ⛾
بعد ذلك .. قومي بخلط مسحوق القهوة والماء بعناية ..
مع الحرص على غمر أي بقايا قهوة في الأعلى .
الخطوة 5: تغطية مكبس القهوة الفرنسي!
Step 5: Cover the French Press
استخدم الغطاء لتغطية مكبس القهوة الفرنسي .
تأكد من تثبيته بإحكام
ستحتاج قهوتك إلى التحضير لمدة أربع دقائق
أحب استخدام مؤقت هاتفي لأنه مزود بمنبه عالي
الصوت لا يفوتني أبدًا .
ملاحظة : لا تضغط على المكبس !
هذا مخصص للخطوة الأخيرة
الخطوة 6: ادفع مكبس القهوة لأسفل!
Step 6: Press the Plunger Down
الآن .. حان وقت كشف قهوتك
اضغط برفق على مكبس التصفية
هذا ما سيصفّي قهوتك تمامًا
أنصحك بالضغط على المكبس ببطء شديد
سيضمن ذلك تصفية جميع بقايا القهوة
والحصول على كوب قهوة نظيف ولذيذ تذوق القهوة
الخطوة 7: استمتع بالقهوة الطازجة!
Step 7: Enjoy Your Fresh Coffee!
صبّ قهوتك في كوبك المفضل
أضف أي مُحلي أو حليب تُفضّله
!
شاهد طريقة التحضير القهوة بالمكبس الفرنس
أتمنى أن يكون هذا الدليل حول كيفية استخدام .. مكبس القهوة الفرنسي قد نال إعجابكم !
إنها طريقتي المفضلة لبدء الصباح
كوب من القهوة بمكبس القهوة الفرنسي
هو الطريقة الأمثل لبدء يوم رائع
قياس القهوة ونسبة
الماء إلى القهوة
"ما زال لدينا المزيد لاكتشافه
ابقى معنا
انتظرونا .. في الجزء القادم من هذه الرحلة الشيقة."
*مدونتي
تعليقات
إرسال تعليق