كل انواع القهوة
كل انواع القهوة 
1_راف (Raf)
عادةً يحتوي على جرعة واحدة من الإسبريسو + 150 مل من الكريمة السائلة ..
+ ملعقة من السكر والفانيليا .
يتم تبخير الكريمة مع الإسبريسو والسكر ..للحصول على قوام كريمي ناعم .
حجم الكوب _ كوب كبير (200-250 مل) * قهوة غنية، كريمية، وحلوة، تشبه الحلوى 
أكثر من كونها قهوة تقليدية 
2- لاتيه (Latte)
دولة المنشأ: إيطاليا 
جرعة واحدة من الإسبريسو (30 مل) + 200 مل من الحليب المبخر .
طبقة خفيفة جدًا من الفوم ودرجة حرارة الحليب .. تكون حوالي 60-65 درجة مئوية
حجم الكوب _ كوب كبير (240-300 مل)* مشروب حليبي ناعم، مثالي لمن يفضلون قهوة
خفيفة بدون طعم قوي للإسبريسو
3- كابتشينو (Cappuccino)
دولة المنشأ: إيطاليا
جرعة واحدة من الإسبريسو (30 مل) + 60 مل من الحليب المبخر ..
+ 60 مل من الفوم .
كمية الفوم متوسطة وكثيفة درجة حرارة الحليب .. حوالي 65 درجة مئوية حجم الكوب _ 150-180 مل* متوازن بين الإسبريسو والحليب، بقوام كريمي 
وقوي النكهة 
4- فلات_وايت (Flat_White)
دولة المنشأ: أستراليا 
أو نيوزيلندا 
أو نيوزيلندا جرعتان من الإسبريسو (60 مل) + 120 مل من الحليب المبخر .
رغوة خفيفة جدًا، ودرجة حرارة الحليب ..حوالي 55-60 درجة مئوية
حجم الكوب 150-180 مل* قهوة قوية وغنية بالإسبريسو
مع قوام ناعم ومخمل
5- كورتادو (Cortado)
دولة المنشأ: إسبانيا 
جرعة واحدة من الإسبريسو (30 مل) + 30 مل من الحليب المبخر .
رغوة خفيفة جدًا ودرجة حرارة الحليب ..حوالي 55-60 درجة مئوية
حجم الكوب _ 90-120 مل.* متوازن بين الحليب والإسبريسو 
قوي ولكن أقل مرارة من الإسبريسو الصافي
6- أمريكانو (Americano)
دولة المنشأ: إيطاليا (لكن شائع في أمريكا)
(لكن شائع في أمريكا) جرعة واحدة من الإسبريسو (30 مل) + 120-150 مل من الماء الساخن .
لا يحتوي على حليب أو فوم ودرجة حرارة الماء .. تكون حوالي 80-85 درجة مئوية حجم الكوب _ 180-240 مل* قهوة خفيفة ولكنها لا تزال غنية بالنكهة 
أقرب إلى القهوة المفلترة
7- إسبريسو (Espresso)
دولة المنشأ: إيطاليا
لا يحتوي على حليب الكوب يحتوي فقط ..على 30 مل من الإسبريسو
يتم استخراجه عند 88-94 درجة مئوية
حجم الكوب _ 30-60 مل* قهوة قوية ومركزة ذات نكهة غنية
وكريما ذهبية على السطح