تحميص القهوة ودرجات الطحن تلعب دورًا هامًا في تحديد نكهة القهوة وجودتها. إليك بعض أنواع تحميص القهوة ودرجات الطحن
تحميص القهوة ودرجات الطحن تلعب دورًا هامًا في تحديد نكهة القهوة وجودتها. إليك بعض أنواع تحميص القهوة ودرجات الطحن تحميص القهوة ودرجات الطحن تلعب دورًا هامًا في تحديد نكهة القهوة وجودتها. إليك بعض أنواع تحميص القهوة ودرجات الطحن: أنواع تحميص القهوة 1. *التحميص الفاتح (Light Roast)*: - *الوصف*: يتميز بلون فاتح وطعم حلو مع نكهات حامضية. - *الاستخدام*: مناسب للقهوة المختصة والتحضير بالتنقيط. 2. *التحميص المتوسط (Medium Roast)*: - *الوصف*: لون بني فاتح مع توازن بين الحموضة والنكهات. - *الاستخدام*: مناسب لمجموعة واسعة من طرق التحضير. 3. *التحميص المتوسط الداكن (Medium-Dark Roast)*: - *الوصف*: لون بني داكن مع نكهات غنية وقوام كريمي. - *الاستخدام*: مناسب للإسبريسو والقهوة الفرنسية. 4. *التحميص الداكن (Dark Roast)*: - *الوصف*: لون داكن مع نكهات قوية ومركزة. - *الاستخدام*: مناسب للإسبريسو والقهوة الداكنة. درجات الطحن 1. *الطحن الخشن (Coarse Grind)*: - *الوصف*: مناسب للقهوة الفرنسية والقهوة الباردة. - *الاستخدام*: يسمح بمرور الماء ببطء خلال القهوة. 2. *الطحن المتوسط (Medium Grind)*: ...
